职位描述
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岗位内容:
1、负责原材料清洗,选摘,确保送达厨房作业的原材料清洁,卫生、无异物,无腐烂变质物
2、负责按照原材料不同分类存放
3、负责做好厨房清洁卫生工作,保持环境的整洁有序。
4、服从管理,工作认真
5、需要了解食材的种类,名称
任职要求:
1. 有西餐厨师相关工作经验,熟练掌握食材基础知识、调料搭配及口味调整技巧;
2. 具备较强的食品安全卫生意识和服务意识;
3. 做事认真负责,具备团队合作精神和高度的工作积极性;
4. 有基本沟通交流能力。